반응형 건강15 카무트효소 먹는 법 왕의 곡물이라고 하는 카무트라는 곡물이 있습니다. 고대 이집트에서부터 전해 내려오는 카무트는 현재도 진행형입니다. 건강을 중요시하는 현대인들에게 그 가치를 인정받고 건강음식의 상징으로 재 조명받고 있습니다. 곡식으로 직접 먹기도 하지만 요즘은 효소로 가공되어 쉽게 먹을 수 있도록 재 생산되고 있으니 그 기능과 먹는 방법까지 알아보겠습니다. 카무트효소 카무트는 호라산 밀을 판매하는 브랜드 명입니다. 호라산 밀이 유명해지고 찾는 사람이 많아지자 브랜드인 카무트라는 말 자체가 곡물 이름으로 대체된 것입니다. 효소는 우리 몸의 기능을 유지하는 중요한 단백질인데 카무트 효소는 호라산 밀을 베이스로 해서 자연발효시켜 편하게 먹을 수 있도록 상품으로도 많이 나오고 있습니다. 카무트 효소의 기능 1. 단백질 : 나이가.. 2024. 3. 30. 보이차 끓이는법 보이차 끓이는 법 보이차 많이 드시죠 해외여행을 가게 되면 꼭 사게 되는 것이 보이차입니다. 일단 사가지고 오면 집에 잘 놔두기 쉬운데 꺼내어 음료수로 마시면 좋겠습니다. 보이차는 덩어리로 되어 있어 끓이는 방법이 따로 있으니 지금부터 같이 해보겠습니다. 1. 보이차 끓이는 법모든 차가 그렇듯이 차를 잘 끓여서 데워 내면 효과가 배가 됩니다. 1. 세차하기 보이차는 딱딱하게 압착되어 건조한 상태입니다. 때문에 뜨거운 물을 부어서 물이 흐르는 길을 내어줍니다. 위생상 세척하는 의미도 있고 워낙 건조한 형태로 고정되어있어 뜨거운 물로 차의 상태를 바꿔주기도 합니다. 2. 첫번 째 흘린 물은 버리고 두번 째부터는 30초 단위로 물을 부어 3~5분 정도 우려냅니다. 3. 우려낸 보이차를 건져내어 다른 그릇에 옮.. 2024. 3. 24. 늙은 호박 효능과 늙은호박 보관 늙은 호박 즙,호박 효능 호박은 흔한 먹거리이자 건강한 식단을 제공하는 식품입니다. 씨앗까지 버릴 것 하나 없는 호박의 효능을 알아보겠습니다. 늙은 호박 말 그대로 일반 호박이 아주 많이 익어서 겉은 단단하고 씨가 많이 여문 호박을 말합니다. 호박은 원래 초록색인데 많이 익으면 누런색 또는 주황색이 되고 커다랗고 둥근 모양이 됩니다. 껍질이 단단하고 단단해서 무게가 꽤 나갑니다. ◎ 여름에 햇빛을 받아 잔뜩 익으면 거두어서 겨울에 주로 먹습니다. ◎ 우리나라에서는 출산 후 몸의 부기를 빼기 위해 솥에 쪄서 즙을 내어 마시면 효과가 있습니다. ◎ 동양에도 많은 호박 요리가 있지만 오히려 서양에서 다양한 요리로 늙은 호박 요리를 즐겼습니다. ◎ 우리나라에서 주로 먹는 호박은 애호박, 늙은 호박. 단호박이 있.. 2024. 3. 17. 귀리 효능과 귀리밥하기 슈퍼푸드 귀리/ 귀리 밥하기 건강에 돈과 시간을 투자하면서부터 슈퍼푸드에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 단백질, 식이섬유, 필수아미노산, 비타민 같은 영양소가 풍부하다고 해서 지어진 이름이 슈퍼푸드인데 웰빙시대에 맞는 식재료로 인기입니다. 그중에 하나 귀리에 대해서 알아보겠습니다. 1. 귀리 보통 미국에서는 대체로 시골음식이나 건강식품으로 많이 먹는다고 합니다. 우리나라에서 먹는 보리를 누른 납작보리 보리밥이나 현미를 먹는 느낌입니다. 하지만 영양가는 높으나 씹는 맛이 깔끔 거리고 맛이 떨어져서 생활이 어려운 사람들이 주로 먹게 되어 서민음식으로 인식이 되었습니다. 현대에 와서는 영양가가 높고 칼로리가 적다는 것이 알려지면서 다이어트와 건강식으로 주목받고 있습니다. 귀리음식의 시작● 북유럽에서는 기후나.. 2024. 3. 16. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
