반응형 건강13 버섯의 종류와 버섯 잘 먹기 땅에 수많은 먹거리 중 버섯만큼 신비로운 먹거리가 있을지 궁금합니다. 독특한 향미로 식용 또는 약용으로 오래전부터 인간의 식생활에 관여해 왔습니다. 서양에서는 '신의 먹거리'로 동양에서는 '불로장수'의 영약으로 식용되어 왔습니다. 우리나라에서도 신라시대부터 버섯의 기록이 있어서 이미 오래전부터 버섯이 식용으로 이용되었을 것으로 추측되고 있습니다.1. 버섯의 종류 ① 표고버섯 : 가장 많이 소비하는 버섯 중 하나로 향이 좋고 식감이 쫄깃합니다. 돼지고기와 같이 먹으면 콜레스텔롤 흡수를 지연시켜 궁합이 맞는 음식입니다. ② 느타리버섯 : 갓이 굴모양을 하고 있다고해서 오이스터 머시룸이라고도 합니다. 우리나라에서 가장 많이 재배되는 종류이며 항암치료에 효과적이라고 합니다. ③ 팽이버섯 : 값도 싸고 영양가도 .. 2024. 6. 1. 맛있는복숭아고르기/ 복숭아 종류 복숭아의 계절이 다가오고 있습니다. 딱딱이 복숭아도 있고 손만 대면 폭 들어가서 손자국이 날 것 같은 물렁이 복숭아도 있습니다. 각자 취향에 따라 좋아하는 복숭아의 종류가 있을 겁니다. 달콤한 복숭아만큼 사람의 외모에 빗대어 등장하는 과일도 드물 것 같습니다. 복숭아의 종류와 맛있는 복숭아를 고르는 법 복숭아의 유래를 알아보겠습니다. 맛있는 복숭아과일을 고를 때 한번씩은 냄새를 맡아봅니다. 복숭아는 꼭지 부분에서 달콤한 향이 나고 표면의 골이 선명하고 깊으며 꼭지를 보고 신선도를 판단합니다. 꼭지 부분이 깨끗하고 껍질에 상처가 없고 둥그스러운 것이 좋습니다. ▲백도 - 가장 많이 출하되는 복숭아이며 과육이 흰 털복숭아입니다. 시간이 지나면 부드러워지는 물렁이 복숭아입니다. 과육이 무른 편이라 표면 색깔이.. 2024. 5. 30. 야관문/야관문차/몸 속 독소제거하는 차 몸속 독소제거하는 차/ 야관문 차 야관문은 보통 남성들의 스테미너와 정력강화에 좋다고 소문이 나있습니다. 몇 년 전 TV예능에서 야관문 담금주 영상이 나오면서 많은 주목을 받았고 재미있는 사석 이야기거리가 되기도 했습니다. 야관문이 어떤 음식이며 어떤 효능이 있는지 포스팅 해보겠습니다. 저 같은 경우는 각종 염증으로 몸 여기저기 관절이 매우 불편하고 활동이 원활하지 않았습니다. 늘 병원약으로 치료를 하고 파라핀 내지는 마사지등을 하면서 지내왔습니다 집에 선물 받은 야관문 담금주 키트가 있는데 술은 마시지 않으니 차로 먹어서 소비하려고 했습니다.술이라면 다 사용하겠지만 음료로 먹을 것이라서 팩에 소분해서 나누었습니다. ● 소분한 야관문은 물 500ml에 넣고 끓이기 ● 야관.. 2024. 5. 11. 전해질이란 /전해질 음료/이온음료 마시기 전해질음료/이온음료 마시기 평소에 물을 많이 마셔야 건강에도 좋고 운동 후에는 더욱 그렇습니다. 물을 그냥 많이 마시기보다는 몸에 더 도움이 되고 몸을 활성화시킬 수 있는 이온 음료를 마시면 몸이 즐거워집니다. 건강 100세 시대에 어떤 음료를 마셔야 하는지 또 전해질 음료와 이온음료가 무엇인지 알아보겠습니다. 이온 /이온음료전기를 띈 원자를 말합니다. 이온 물질은 물에 녹아서 양이온과 음이온으로 나뉘어 전기가 통하게 됩니다. 흔히 물에젖은 손으로 전기를 만지면 전기가 통해서 위험해지는데 이것은 칼슘 이온과 마그네슘 이온과 같은 물질이 들어있기 때문입니다. 수돗물도 염소와 플루오린으로 소독하기 때문에 전기가 통합니다. 이온음료는 물, 전해질, 당분을 포함하고 빨리 몸속에 흡수될 수 있도록 체액과 같은 침.. 2024. 5. 3. 이전 1 2 3 4 다음
