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귀리 효능과 귀리밥하기 슈퍼푸드 귀리/ 귀리 밥하기 건강에 돈과 시간을 투자하면서부터 슈퍼푸드에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 단백질, 식이섬유, 필수아미노산, 비타민 같은 영양소가 풍부하다고 해서 지어진 이름이 슈퍼푸드인데 웰빙시대에 맞는 식재료로 인기입니다. 그중에 하나 귀리에 대해서 알아보겠습니다. 1. 귀리 보통 미국에서는 대체로 시골음식이나 건강식품으로 많이 먹는다고 합니다. 우리나라에서 먹는 보리를 누른 납작보리 보리밥이나 현미를 먹는 느낌입니다. 하지만 영양가는 높으나 씹는 맛이 깔끔 거리고 맛이 떨어져서 생활이 어려운 사람들이 주로 먹게 되어 서민음식으로 인식이 되었습니다. 현대에 와서는 영양가가 높고 칼로리가 적다는 것이 알려지면서 다이어트와 건강식으로 주목받고 있습니다. 귀리음식의 시작● 북유럽에서는 기후나.. 2024. 3. 16.
출산후 좋은 차 /임산부에 좋은 차 출산 후 마시기 좋은 차,루이보스차 임산부 하루에 물을 많이 마시는 것이 좋다고 합니다. 그러나 물을 마시는 것이 마냥 쉬운 건 아닙니다. 물대신 쥬스나 커피를 마시고 있는데 건강상 문제도 있으니 다른 차를 마시기를 권합니다. 많은 차 중에서 오늘은 임산부에 좋고 다른 건강에도 좋다는 루이보스 차를 알아보겠습니다. 왜 임산부들은 루이보스차를 마셔야 하는가루이보스차는 일단 카페인이 없다는 점에서 임산부들의 관심을 모으고 있습니다. vitamin-C가 풍부하고 항산화물질인 폴리페놀 또한 풍부합니다. 루이보스 자체가 남아공에서 약용으로 재배되었기 때문에 임산부에게 좋은 것은 물론 다른 건강차 중에서도 쓰임이 많습니다. 임신을 하면 입덧을 하는 경우가 있죠. 루이보스는 산모의 양수를 맑게 해 주고 임산부 입덧을.. 2024. 3. 11.
수족냉증에 좋은 음식 /수족냉증치료 수족냉증에 좋은 음식/수족냉증치료 손발이 차가운 수족냉증은 자칫 아무것도 아닌 증상으로 여기고 그냥 참고 넘어가기도 합니다. 하지만 날씨가 추워지거나 조금이라도 온도변화가 있으면 바로 증상이 나타나서 본인으로서는 참 애매하게 힘듭니다. 대인관계에서 악수를 하거나 하거나 거래할 때 차가운 손때문에 놀라기도 하는데요 왜 그런 현상이 일어나는지 알아보겠습니다. 1. 수족냉증날씨가 춥지 않아도 손발이 차갑고 심지어 통증을 느끼는 증상입니다. 발병원인은 확실하지 않은데 단지 혈액순환 장애 때문에 발병한다고 하는 생각이 지배적입니다. 심해지면 무릎, 아랫배, 허리 등 다양한 신체부위에서 냉기를 느끼기도 하며 여름에도 양말을 신고 잠을 자기도 합니다. 남성보다 여성에게 흔한데 초경과 출산 폐경을 경험하는 여성이 남성.. 2024. 3. 10.
팥의효능/팥 주머니효능 팥의 효능 / 팥 주머니 전통 먹거리 중 건강에 좋은 것들이 참 많습니다. 예전부터 말로 내려오는 건강에 좋은 것들 또는 의료적으로도 효과 있는 곡물 중 팥에 대해서 알아보겠습니다.1.팥의 효능 붉은 색 팥은 풍부한 단백질을 공급합니다. 밭에서 나는 고기처럼 식물성 단백질의 공급원으로 채식주의들이 먹으면 영양을 골고루 섭취할 수 있습니다. 섬유질 함량이 높아 소화가 잘되고 혈당 수치조절에 효과적 입니다. 항산화제도 풍부하여 몸의 염증으로부터 몸을 보호하며 칼륨, 마그네슘 등은 심혈관 질환을 도와줍니다. 특히 당뇨환자들은 음식을 잘 조절해 먹어야 하는데 팥은 혈당조절에 탁월한 선택일 겁니다. 2. 팥으로 만든 음식● 팥죽 : 동지는 일 년 중 밤 길이가 가장 긴 날이어서 긴 밤을 팥죽을 먹으며 귀신을 쫓고.. 2024. 3. 9.
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